フェリー船内 特別食（アレルギー対応）のご案内
当フェリーでは、すべてのお客様に快適で安全な船旅をお楽しみいただくため、特別な食事のご要望にきめ細やかに対応しております。特に、食物アレルギーをお持ちのお客様には、安心して船内でお食事をお召し上がりいただけるよう、万全の体制を整えております。ここでは、アレルギー対応食に関するご案内と、それ以外の特別な食事について、詳しくご説明させていただきます。
アレルギー対応食について
1. 対応可能なアレルギー品目
当フェリーでは、主要なアレルゲンである卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生につきまして、調理段階での混入を防ぐための対策を講じたアレルギー対応食をご用意しております。これらの品目についてアレルギーをお持ちのお客様は、ご予約時またはご乗船の3日前までにお申し出ください。
上記以外のアレルギー品目についても、可能な限り対応させていただきます。ただし、調理設備や食材の制約により、完全な除去が難しい場合もございます。詳細につきましては、ご予約時にお問い合わせください。
2. アレルギー対応食の提供方法
アレルギー対応食は、専用の厨房設備を使用し、調理担当者が細心の注意を払って調理いたします。食材の選定から調理、盛り付けに至るまで、アレルゲン物質の混入を最小限に抑えるための手順を徹底しております。
お食事のご提供にあたっては、個別に包装された状態で、アレルギー対応食であることを明記したラベルを貼付してお渡しいたします。これにより、お客様ご自身で内容をご確認いただき、安心して召し上がっていただけます。
また、ご希望のお客様には、お食事をお部屋までお届けするサービスも承っております。船内スタッフにお声がけいただければ、迅速に対応させていただきます。
3. 事前のご連絡とご確認のお願い
アレルギー対応食をご希望される場合は、必ずご予約時にお申し出ください。その際、アレルギーをお持ちの品目と、その度合い（重度のアレルギーか、軽度のアレルギーかなど）についてもお知らせいただけますと幸いです。
ご乗船の3日前までにご連絡いただけない場合、ご希望に沿えない可能性がございますので、お早めのご連絡をお願いいたします。
ご乗船当日、お食事をお受け取りになる際にも、念のため内容をご確認いただきますようお願い申し上げます。万が一、ご不明な点がございましたら、お気軽に船内スタッフにお声がけください。
4. 食材の取り扱いに関する注意点
当フェリーでは、アレルギー対応食の提供にあたり、細心の注意を払っておりますが、調理設備や食材の特性上、微量の混入を完全に排除できない可能性がございます。特に、同じ厨房で他の食材も調理しておりますので、この点をご理解いただけますようお願い申し上げます。
重度の食物アレルギーをお持ちのお客様、またはご自身で食品の安全性を確認する必要があるお客様は、お食事の持ち込みもご検討ください。持ち込み可能な品目につきましては、船内規則をご確認いただくか、事前に船会社までお問い合わせください。
その他の特別な食事について
1. ベジタリアン・ヴィーガン対応食
肉類・魚類を一切使用しないベジタリアン食、および動物性食品を一切使用しないヴィーガン食のご用意も可能です。これらの食事をご希望のお客様も、アレルギー対応食と同様に、ご予約時またはご乗船の3日前までにお申し出ください。
ベジタリアン・ヴィーガン対応食につきましても、可能な限りご要望に沿ったメニューをご用意いたします。
2. ハラル認証食品
イスラム教徒の方向けのハラル認証食品のご用意もございます。ハラル認証食品をご希望の場合も、同様にご予約時またはご乗船の3日前までにお申し出ください。
ハラル認証食品は、厳格な基準に基づき調理・管理されたものをご提供いたします。
3. その他個別のご要望
上記以外にも、宗教上の理由や健康上の理由など、特別な食事のご要望がございましたら、お気軽にご相談ください。可能な範囲で対応させていただきます。
ご要望がございましたら、お電話またはウェブサイトのお問い合わせフォームより、お早めにご連絡いただきますようお願い申し上げます。
食事提供に関する全般的なご案内
1. 食事の予約方法
特別な食事（アレルギー対応食、ベジタリアン・ヴィーガン食、ハラル認証食品など）をご希望のお客様は、フェリーの予約時に、ご希望の食事内容をオペレーターにお伝えいただくか、ウェブサイトの予約フォームにてご選択ください。
ご予約後でも、ご乗船の3日前までであれば、食事内容の変更・追加が可能です。ただし、直前のご連絡の場合、ご要望にお応えできない可能性がございますので、ご了承ください。
2. 船内での対応
船内レストランや食堂では、特別な食事をご希望のお客様は、お食事をお受け取りになる際に、船内スタッフにご自身の要望をお伝えください。スタッフが、お客様のご要望に沿ったお食事をお渡しいたします。
万が一、お食事内容にご不明な点や、ご希望と異なる点がございましたら、すぐに船内スタッフにご連絡ください。誠意をもって対応させていただきます。
3. 食事の品質と安全性
当フェリーでは、お客様に安全で美味しいお食事をご提供することに最優先で取り組んでおります。使用する食材は、厳選されたものを使用し、衛生管理を徹底しております。
特別な食事につきましても、専門の知識を持った調理スタッフが、細心の注意を払って調理しております。お客様に安心して船内での食事をお楽しみいただけるよう、日々努力を続けております。
まとめ
当フェリーでは、食物アレルギーをお持ちのお客様をはじめ、様々な食のニーズにお応えできるよう、特別な食事への対応を強化しております。ご予約時にしっかりとご要望をお伝えいただくことで、お客様一人ひとりに合わせた、安全で快適な船内での食事体験をご提供できると確信しております。
ご不明な点やご心配な点がございましたら、ご遠慮なく船会社までお問い合わせください。お客様の安全と安心を第一に、心を込めておもてなしさせていただきます。
安全な船旅と、美味しい食事を、ぜひ当フェリーでお楽しみください。
